ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑは､ｱﾗｶﾙﾄでもお楽しみいただける､充実のﾗﾝﾅｯﾌﾟにてご用意しております｡
ﾜｲﾝを飲みながら前菜を多くお召し上がりいただいたり､ﾒｲﾝとﾃﾞｻﾞｰﾄだけなど､様々な用途にてご利用いただけます｡
ｱﾗｶﾙﾄ
前菜
受け継がれる味！！当店の一番人気!!
なめらかｶﾎﾞﾁｬのﾑｰｽと特選ﾊﾞﾌﾝｳﾆ､金華ﾊﾑのｺﾝｿﾒ･ｼﾞｭﾚ
ﾎﾀﾃ貝の網焼きとｷﾉｺ､秋茄子のﾑｰｽをﾎｳﾚﾝ草のｿｰｽで
ﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ風そば粉のｸﾚｰﾌﾟ
ｱﾈｯﾄ風味の自家製ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ
赤ﾜｲﾝをまとったﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞと共に
ﾋﾟｽﾀﾁｵやｶﾞｰﾘｯｸの香るｴｽｶﾙｺﾞとｷﾉｺのｸﾘｰﾑ煮込み
そば粉ﾊﾟﾝｹｰｷと共に
王道のﾊﾟﾃ･ﾄﾞ･ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
ｷｬﾗﾒﾘｾﾞしたﾊﾞﾅﾅｿﾃｰ添え
ｱｰﾓﾝﾄﾞやｻﾝﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄの効いた殻付きﾑｰﾙ貝の香草ﾊﾞﾀｰ焼き
本日の特製野菜ｽｰﾌﾟ
ﾌﾗﾝｽ人が大好きな野菜が中心の南仏ﾆｰｽ風ｻﾗﾀﾞ
ﾌﾚﾝﾁの王道 ﾌﾚｯｼｭ･ﾌｫｱｸﾞﾗのｿﾃｰ
季節のﾌﾙｰﾂ（ｲﾁｼﾞｸ､柿､巨峰など）と共に
贅沢な一皿！ﾌﾚｯｼｭｷｬｳﾞｨｱ ｵｼｪﾄﾗ(20g)
ｿﾊﾞ粉のﾊﾟﾝｹｰｷとｻﾜｰｸﾘｰﾑを添えて
なめらかｶﾎﾞﾁｬのﾑｰｽと特選ﾊﾞﾌﾝｳﾆ､金華ﾊﾑのｺﾝｿﾒ･ｼﾞｭﾚ
￥1,900／ﾊｰﾌ ￥1,200
ﾎﾀﾃ貝の網焼きとｷﾉｺ､秋茄子のﾑｰｽをﾎｳﾚﾝ草のｿｰｽで
￥1,500
ﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ風そば粉のｸﾚｰﾌﾟ
ｱﾈｯﾄ風味の自家製ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ
赤ﾜｲﾝをまとったﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞと共に
￥1,600
ﾋﾟｽﾀﾁｵやｶﾞｰﾘｯｸの香るｴｽｶﾙｺﾞとｷﾉｺのｸﾘｰﾑ煮込み
そば粉ﾊﾟﾝｹｰｷと共に
￥1,600
王道のﾊﾟﾃ･ﾄﾞ･ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
ｷｬﾗﾒﾘｾﾞしたﾊﾞﾅﾅｿﾃｰ添え
￥1,600
ｱｰﾓﾝﾄﾞやｻﾝﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄの効いた殻付きﾑｰﾙ貝の香草ﾊﾞﾀｰ焼き
￥1,800
本日の特製野菜ｽｰﾌﾟ
￥800〜
ﾌﾗﾝｽ人が大好きな野菜が中心の南仏ﾆｰｽ風ｻﾗﾀﾞ
￥1,300
＊ﾌｫｱｸﾞﾗのｿﾃｰを入れて､Salade Gourmandsとしてもお召し上がり頂けます(＋￥700)
ﾌﾚﾝﾁの王道 ﾌﾚｯｼｭ･ﾌｫｱｸﾞﾗのｿﾃｰ
季節のﾌﾙｰﾂ（ｲﾁｼﾞｸ､柿､巨峰など）と共に
￥3,200
＊ｺｰｽ料理をお選びの方〈＋￥2,400〉
贅沢な一皿！ﾌﾚｯｼｭｷｬｳﾞｨｱ ｵｼｪﾄﾗ(20g)
ｿﾊﾞ粉のﾊﾟﾝｹｰｷとｻﾜｰｸﾘｰﾑを添えて
￥7,200
＊ｺｰｽ料理をお選びの方〈＋￥5,700〉
※消費税8%､ｺｰｽ料理をお選びのお客様は､ｻｰﾋﾞｽ料10%を頂きます｡
主菜
本日の鮮魚料理（ｼｪﾌのお勧めの調理法で）
絶品の美味しさ！ｵﾏｰﾙ海老と帆立貝 ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉの効いた濃厚ﾘｿﾞｯﾄと共に
山形県米沢豚肩ﾛｰｽの香ばしいｸﾞﾘﾙ ほんのりとｽﾊﾟｲｼｰなﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾊﾗﾍﾟｰﾆｮｿｰｽ
仔羊背肉ﾛｰｽﾄ ﾌﾘｯﾄ仕上げ 黒ｵﾘｰﾌﾞｿｰｽ ﾛｯｸﾌｫｰﾙﾁｰｽﾞのｺﾛｯｹと共に
ﾌﾗﾝｽ人が作ったの？と思わせる鴨ﾓﾓ肉のｺﾝﾌｨ じゃがいもと玉葱の出来たてﾘﾖﾈｰｽﾞ ﾁｰｽﾞとﾃﾞｨｼﾞｮﾝﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
ﾌﾚﾝﾁの王道！ﾄﾛﾄﾛ和牛ﾎﾎ肉の赤ﾜｲﾝ煮込み ﾎｸﾎｸじゃがいもを付け合せに
上品！群馬県上州牛 ｻｰﾛｲﾝｸﾞﾘｴ ﾎﾟﾙﾄ酒ｿｰｽ
￥2,200〜／ﾊｰﾌ ￥1,200〜
絶品の美味しさ！ｵﾏｰﾙ海老と帆立貝 ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉの効いた濃厚ﾘｿﾞｯﾄと共に
￥2,800
＊ｺｰｽ料理をお選びの方〈＋￥1,800〉
山形県米沢豚肩ﾛｰｽの香ばしいｸﾞﾘﾙ ほんのりとｽﾊﾟｲｼｰなﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとﾊﾗﾍﾟｰﾆｮｿｰｽ
￥1,900
仔羊背肉ﾛｰｽﾄ ﾌﾘｯﾄ仕上げ 黒ｵﾘｰﾌﾞｿｰｽ ﾛｯｸﾌｫｰﾙﾁｰｽﾞのｺﾛｯｹと共に
￥2,000
ﾌﾗﾝｽ人が作ったの？と思わせる鴨ﾓﾓ肉のｺﾝﾌｨ じゃがいもと玉葱の出来たてﾘﾖﾈｰｽﾞ ﾁｰｽﾞとﾃﾞｨｼﾞｮﾝﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
￥2,200
ﾌﾚﾝﾁの王道！ﾄﾛﾄﾛ和牛ﾎﾎ肉の赤ﾜｲﾝ煮込み ﾎｸﾎｸじゃがいもを付け合せに
￥2,500
上品！群馬県上州牛 ｻｰﾛｲﾝｸﾞﾘｴ ﾎﾟﾙﾄ酒ｿｰｽ
￥3,000
※消費税8%､ｺｰｽ料理をお選びのお客様は､ｻｰﾋﾞｽ料10%を頂きます｡
※ｱﾗｶﾙﾄでのご注文も可能です
南仏魚介料理と特選上州牛を使用したｽﾍﾟｼｬﾙﾒﾆｭｰ
￥7,800ｺｰｽ
＜最初の小さな一皿＞
＜前菜＞
なめらかｶﾎﾞﾁｬのﾑｰｽと特選ﾊﾞﾌﾝｳﾆ､金華ﾊﾑのｺﾝｿﾒ･ｼﾞｭﾚ
（当店一番の人気ﾒﾆｭｰ､創業より変わらぬ味を）
＜ｽｰﾌﾟ＞
ﾗﾌﾞﾚｰ特製 濃厚な魚のｽｰﾌﾟ ﾙｲﾕ添え
（南仏名物！魚介の旨みたっぷりの濃厚なｽｰﾌﾟをお楽しみください）
（香ばしくｶﾞｰﾘｯｸを効かせたﾊﾞﾀｰ焼き｡お酒との相性もばっちりです）
＜貝料理＞
殻付きﾑｰﾙ貝の香草ﾊﾞﾀｰ焼き（香ばしくｶﾞｰﾘｯｸを効かせたﾊﾞﾀｰ焼き｡お酒との相性もばっちりです）
＜魚料理＞
築地で仕入れた鮮魚のﾎﾟｱﾚ（自ら築地に足を運び仕入れる､旬の鮮魚をどうぞ）
＜肉料理＞
特選上州牛のﾗﾝﾌﾟｽﾃｰｷ
ｸﾞﾘｰﾝﾍﾟｯﾊﾟｰ入りｸﾘｰﾑｿｰｽ
（赤身本来の旨味と香り､柔らかな歯ごたえと､程よい脂身の甘味を
お肉の固定概念を覆す､口通りなめらかな一皿です）
＜ﾃﾞｻﾞｰﾄ＞
ﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ
（当店の代名詞である自慢のﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ｡お好きな種類をお選び下さい）
ﾃﾞｨﾅｰでも4800円〜楽しめるﾌﾟﾘﾌｨｯｸｽｺｰｽﾒﾆｭｰ
前菜8品､主菜7品からお好みのものを選べるｺｰｽです｡
ﾃﾞｻﾞｰﾄは､運ばれてくる10種類のｵﾘｼﾞﾅﾙﾃﾞｻﾞｰﾄの中からお好きな種類をお選びできます｡
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点なｺｰｽをお楽しみください｡
大切な記念日､誕生日のお祝いに是非ご利用ください｡
尚､品数を楽しめる6500円､8500円のｺｰｽもご用意しております｡
Rabelaisのﾌﾟﾘﾌｨｸｽ ￥4,800ｺｰｽ
前菜･主菜はｱﾗｶﾙﾄの中からお好きなものをお選び下さい
･最初の小さな一皿
･前菜
･主菜
･ﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ
･ｺｰﾋｰ 又は 紅茶
Menu B ￥6,500
前菜･主菜はｱﾗｶﾙﾄの中からお好きなものをお選び下さい
･最初の小さな一皿
･前菜
･ｽｰﾌﾟ
･鮮魚料理
･肉料理
･ﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ
･ｺｰﾋｰ又は紅茶
Menu C ￥8,500
前菜･主菜はｱﾗｶﾙﾄの中からお好きなものをお選び下さい
･最初の小さな一皿
･前菜
･ｽｰﾌﾟ
･ﾌｫｱｸﾞﾗ料理
･鮮魚料理
･肉料理
･ﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ
･ｺｰﾋｰ又は紅茶
･最初の小さな一皿
･前菜
･ｽｰﾌﾟ
･ﾌｫｱｸﾞﾗ料理
･鮮魚料理
･肉料理
･ﾜｺﾞﾝﾃﾞｻﾞｰﾄ
･ｺｰﾋｰ又は紅茶
ｼｪﾌおまかせｽﾍﾟｼｬﾙｺｰｽ ￥10,000
お客様の好みを伺った上で､その日に仕入れた素材を少しずつ使い､最高のお料理をご提供する､当店の特別なｺｰｽです｡
ﾜｲﾝ＆ﾄﾞﾘﾝｸ
ｸﾞﾗｽﾜｲﾝ
￥1,000〜
ｸﾞﾗｽｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
￥1,300〜
ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
Jose MICHEL＆FILS
￥9,800
RICHARD CHEURLIN Carte Noire
￥9,800
Verve Clicquot Rose label
￥16,800
Dom Perignon
￥23,00
白ﾜｲﾝ
’11 Cote de Rhone Blanc
￥3,880
’13 Ardeche Chardonnay
￥4,200
’11 Trimback Riesling
￥4,800
’11 Chablis la pierrelee
￥4,900
’10 Chablis 1er cru les vaillons
￥8,300
’10 Chassagne-Montrachet chanson
￥9,500
’06 Puligny-Montrachet 1er cru les reverts
￥19,200
’09 Hermitage blanc
￥10,500
’02 Ch d’Yquem
￥38,00
赤ﾜｲﾝ
’10 Cote du Rhone
￥3,800
’10 Chateau le roc
￥4,600
’12 Bourgogne Rouge
￥7,800
’02 Gevrey Chambertin
￥12,000
’05 Charmes Chambertin
￥36,400
’06 Romance St.Vivant les Quatre Journaux
￥71,500
’11 Croze Hermitage
￥10,500
’06 Chateau D’Issan
￥15,000
’05 Chateau Lagrange
￥18,000
ｵｰﾙﾄﾞｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾜｲﾝ
’77 Grand Echezeaux
￥28,000
’85 Chateau Haut Batailley
￥31,200
’78 Beaune
￥10,500
※その他､多数ﾜｲﾝをご用意しておりますので､お気軽にお尋ねください｡
ﾗﾌﾞﾚｰ